Chiedo scudo

Provo a fare veloce che è lunedì e devo andare a guadagnarmi il pane. Scherzo ahahah. Mica mi pagano con il pane. Ma soprattutto non mi pagano da una vita.

Lunedì scorso alle 8.00 iniziavano le iscrizioni per i corsi di kayak. Ci sono due corsi introduttivi, uno a maggio e uno a giugno, entrambi da massimo 10 persone. Punto la sveglia, dormo malissimo per colpa della sveglia, e insomma alle 8.00 sono prontissimo a cliccare per iscrivermi. Purtroppo c'è da immettere qualche informazione e io il mio numero di telefono devo anche cercarlo che ancora non l'ho imparato. E poi Bruderwöhrdstraße va riletta almeno quattro volte. Insomma finisco alle 8.03, ed entrambi i corsi sono già al completo. Lezione imparata: mai competere coi tedeschi. Ma per fortuna questo Regensburg Kanu Club (che non è il fan club del calciatore nigeriano, o quantomeno non solo) è molto economico e proverò a pagaiare anche da non convenzionato,

Tra gli sport più strani offerti dall'università c'è il RUGBY SUBBAQQUO, di cui parla spesso un postdoc della mia cricca, provando a trovare altri adepti, In pratica questi stanno con maschera e pinne in una piscina profonda qualche metro, la palla è piena d'acqua e affonda leggermente (vietato portarla sopra la superficie) e si ammazzano di botte in apnea. Si segna facendo canestro, che ovviamente è in profondità, e ci sono due portieri che si alternano tra il proteggerlo e il prendere fiato. Le foto su Google immagini sono tutte molto belle e michelangiolesche (???).

Sennò c'è anche già gente che gioca a beach volley a torso nudo.

Io ormai frequento regolarmente il calcetto universitario, però qualche volta la domenica gioco ancora sui prati accanto al fiume col mio coinquilino. Ci sono sempre più siriani da sfidare, e ogni volta a farci compagnia vengono anche i guerrieri medievali.

Uno dei prodotti tipici della zona è il Leberkäse, che a dispetto del nome (=formaggio di fegato) è una grassa ma quasi innocua via di mezzo tra una mortadella e un polpettone, Si mette dentro al pane per formare una Leberkässemmel, che è quella che mi magno nel video in bicicletta. Oppure si mette dentro a un seminario per ottenere il settimanale Leberkässeminar, organizzato per il giovedì all'ora di pranzo dal mio relatore e dalla tipa alla lavagna come punto di incontro tra i due gruppi di ricerca.

Sabato sera in una delle piazze principali c'era un bordello pazzesco con mille stand, gente coi vestiti tradizionali e soprattutto un palco su cui un gruppo che faceva jodel su un arrangiamento rock. Non mi sono potuto soffermare, ma a mezzanotte e mezza, quando ci sono ripassato, non c'era più anima viva e avevano addirittura già smantellato tutto, con un'efficienza che incute quasi timore.

Una mia coinquilina del primo appartamento, in un suo raro attacco di colloquialità, mi aveva raccontato di una gara di macchine in cui si sfidano le università tedesche, che ovviamente prima devono costruirla la macchina. Lei aveva partecipato qualche volta e diceva che Regensburg è tra le migliori, giusto il TUM di Monaco è imbattibile perché è finanziato dalla BMW. L'altro giorno tornando a casa ho visto che presentavano (credo) la nuova macchina, ma scopro ora che non è UniRegensburg a partecipare ma l'OTH ossia il politecnico, non so più nemmeno se devo tifarli! Qui c'è il sito per i più curiosi.

Concludo senza troppe pretese con questo affresco che sta su un palazzo del centro. E' una giganto-grafia di Davide contro Golia e mi è sempre sembrata una cacata kitsch, ma se non altro ho scoperto che è una cacata kitsch abbastanza antica e quindi fa più ridere (1573, poi vabbè sarà stata restaurata con veemenza).

Porco cane

Secondo i miei piani, la settimana si sarebbe dovuta aprire con la lezione di prova del corso di kayak lunedì pomeriggio sul Danubio, ma a leggere meglio il corso inizia a maggio e le iscrizioni aprono domani alle 8 solo per lottare in velocità per i dieci posti disponibili. Io pensavo che almeno l'andatura di base fosse una cosa facile, e mi veniva da ridere a pensare che di inverno fanno anche un corso per principianti in piscina, ma l'altro giorno passando su ponte ho visto gente che nelle zone di corrente si ribaltava in continuazione. Rubo una foto cittadina alla scuola di kayak convenzionata con l'università, perché non ne ho scattata nessuna.

In ogni caso, sia il kayak che il calcetto sono in concomitanza con i corsi di tedesco, che almeno posso evitare con pochi sensi di colpa. Per il resto seguirò due corsi (Homotopy theory, Analytical and topological torsion), un seminario degli studenti in cui sono uno degli studenti che deve fare i seminari (Stable commutator length and quasi-morphisms), e riprenderò lo studio di un libro con i due piccoli studenti del mio relatore (Characteristic classes). In tutto questo, non so come troverò il tempo di fare anche i nodi, ma penso che qualcosa dovrò inventarmi.

L'inizio del semestre ha riportato vita all'università, e il clima mite rende i prati del campus un luogo perfetto per il bivacco degli studenti. Anche in città si respira un'aria simile, con gente a fare barbecue lungo il fiume e a bere birra la sera sedendo all'aperto in una versione detossicizzata di San Lorenzo. Che fotograferò in futuro se il caporedattore del blog non mi licenzia prima; per il momento, solo i barbecue, in una giornata nuvolosa ma calda.

Dello stesso spirito primaverile inizia a essere il mio relatore, di cui riporto una serie di email sperando che non mi denunci.

Dear all,

tomorrow will be the hottest day so far, and also the hottest day for
a while, so it might be a nice opportunity to open the beer garden
season.
If anyone is interested we could meet at 6.30 pm at the Kreuzgarten
(on the other side of the Steinerne Bruecke).

Best,

Stefan

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on reflection, 6.45pm is better since the Kepler lecture ends only at 6pm.

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with even more reflection, it's called Spitalgarten and not Kreuzgarten.

Quindi ho perso di nuovo a Schafkopf. Per gli amanti dei cinghiali, non sarà bello sapere che il seguente asso (e per estensione tutto il seme) è detto colloquialmente Hundsgfickte, ossia "scopato da un cane". Essendo un gioco tradizionale dalla notte dei tempi, il vocabolario da conoscere è discretamente elaborato.

(I miei compagni di gioco esprimono curiosità nei confronti delle carte italiane. Nel caso mi procurassi un mazzo e se ne presentasse l'occasione, che gioco consigliate di provare a esportare? Tressette, scopone, briscola? Tressette mi sento troppo poco esperto, briscola in quattro non ci ho mai giocato, quella in cinque a chiamata vedi per il tressette e a pensarci bene è in assoluto il gioco più simile Schafkopf. Forse mi butterei sullo scopone che non è troppo difficile e almeno ha una filosofia completamente diversa, ma è noioso?)

Mesi fa ho incontrato un (credo?) dottorando che per look e abbigliamento sembrava il tipico membro di un gruppo indie canadese, e parlava con un forte accento americano. A seguito di non ricordo quale suo riferimento gli chiedo "Are you from the US?", e lui mi risponde "I'm actually from Seattle, in Cascadia". Al che rimango un po' perplesso, in quanto Seattle l'avrei posizionata con discreta sicurezza nello stato di Washington, US. Lui mi spiega con convinzione che è così solo ufficialmente, ma che in realtà esiste questo ipotetico stato indipendente, chiamato Cascadia, al confine sul Pacifico tra Stati Uniti e Canada. Appartengono alla Cascadia ad esempio le città di Portland, Seattle e Vancouver. Il giorno dopo sono andato a cercare un po' di informazioni su internet, dove ho scoperto tra le altre cose la bandiera del movimento indipendentista. E l'altro giorno l'ho notata appiccicata alla porta del dipartimento.

Sono ricominciati anche gli incontri di venerdì sera nell'ala dell'università conquistata ai biologi. Essendoci un'aula usata per i seminari, c'è tutto l'occorrente per proiettare film. L'idea è stata un successo, e con un complicato sistema di voto è stato scelta una commedia surreale olandese che non era affatto male.

Poi ci siamo spostati in città, e a fine serata ho potuto sperimentare questo pizzaiuolo automatico, decisamente più abile del previsto.

Tornato a casa, nonostante il sonno e la tarda ora, una megafesta nell'edificio di fronte non mi ispirava il coricarmi. Sentendo anche gente parlare in inglese in balcone, sono andato a curiosare (se non puoi batterli unisciti a loro?). Me ne sono andato dopo poco, ma se non altro ho calpestato uno dei pavimenti più appiccicosi che mi siano mai capitati, e questa era la situazione in una delle stanze alle 4 di notte.

Per concludere, una nota romantica dedicata agli ex colleghi del Castelnuovo. Chi si aspettava che i libri di Marchiafava sarebbero arrivati così lontano? Vi sfido a fare di meglio.

Roma ladrona

Un paio d'ore di sonno, una Coca-Cola e l'inizio di un lungo viaggio di ritorno in treno. All'andata ho seriamente rischiato di perdere l'aereo per una sorta di ciclone che ha bloccato le ferrovie in Baviera, necessarie per arrivare all'aeroporto di Monaco. Sarebbe stata la seconda volta che perdevo un aereo dalla Germania per lo stesso motivo, visto che una cosa simile mi era successa dalle parti della Ruhr la scorsa estate. Stavolta ho sculato di più però, trovando un ragazzo nella stessa situazione al binario che si è fatto accompagnare dalla mammà e dal fratello e mi ha offerto un passaggio. Facendomi sudare freddo, visto che ha voluto aspettare il più possibile nella speranza di un treno (non pervenuto) che per il mio volo non sarebbe stato sufficiente. Per fortuna non tutti alla stazione erano in ansia per la situazione.

Poi Roma.

Ritorno su con un po' di magone in più, che però sto già diluendo nei chilometri della pianura padana.

Tra l'altro non porto con me nessun prodotto alimentare, il che se reiterato conduce alla revoca della cittadinanza. Però, su segnalazione di un lettore di questo blog, mi sono procurato un libro che parla del mio nuovo fiume dei paesi che attraversa. Secondo i miei dovremmo averne una copia che era di mio nonno, friulano come l'autore, ma abbiamo traslocato pochi giorni fa ed è in uno dei mille scatoloni ancora da aprire. Quindi me ne hanno comprata una copia meno vissuta, peccato (sarebbe almeno bella una foto con il fiume, ma non ce l'ho a portata di mano, il fiume dico).

Approfitto dell'assenza di novità per recuperare due cose che mi ero scordato nei messaggi scorsi.

1) A San Patrizio nel pub irlandese c'era Salvini, che in mezzo a tutto quel verde stava molto bene. Non sono riuscito a fotografarlo perché era grosso e cattivo, ma per fortuna ci hanno pensato quelli del pub.

2) Per far sembrare Ratisbona un po' meno una città di sola birra e tradizione, era giusto segnalare un grosso festival di cortometraggi che organizzano ogni anno in vari cinema e spazi della città. Io, aggregandomi a delle persone, sono finito a vedere quella che credo fosse l'unica serie di corti completamente in tedesco. Erano documentari girati in Germania Est nei vari decenni. Belle immagini e conversazioni che a quanto pare manco quelli con cui sono andato, che vivono in Germania da quattro anni, riuscivano a seguire per via dell'accento/dialetto. A me era piaciuto "molto" questo.

Domani all'università inizia il semestre estivo e finisce la pacchia.

Libera Chiesa in Libero Stato

L'ultimo post è di due settimane fa, che è un tempo decisamente più lungo della mia memoria e quindi ho ricordi vaghissimi. Tipo che c'era questa spring school in cui non capivo niente e dopo un po' ho smesso di andarci. Però il pomeriggio calcistico non me lo sono perso: tempo bellissimo e tre ore di partita novecontrodieci in un campo poco più grande di quello da calcetto, con la maggior parte dei giocatori che non avevano mai visto un pallone da calcio. Ho rivissuto ricordi di infanzia, anche per quello sfinimento totale che non provavo da anni, in cui poi ti mangi un gelato per merenda e ne mangeresti altri dieci non per golosità ma per vera fame. Ecco i giocatori durante l'unico intervallo, sullo sfondo si possono notare due tipi con un foglio in mano che discutono degli esercizi lasciati da un professore.

Io essendo tra i più capaci sono anche stato sponsorizzato dall'Adidas, azienda fondata non lontano da qui.

Lo scorso weekend ho fatto da scarsissimo Cicerone alla mia ospite in giro per la città. Domenica volevamo andare a un monastero un po' fuori lungo il Danubio, che si vanta di essere il più antico nel mondo a produrre birra (1050), ma era brutto tempo e lei aveva un ginocchio scricchiolante per cui niente, e sarà per la prossima volta. Il che mi porta a parlare del fatto che oggi c'era una festa della birra scura per la Domenica delle Palme in un altro monastero a cui volevo andare in bici ma mi sono alzato tardi e mi hanno pisciato tutti per cui niente, e sarà per l'anno prossimo. Il primo dei due monasteri, Weltenburger Kloster, ha anche una birreria in centro. Ieri ho avuto l'occasione di andarci e c'erano loro a rallegrare la serata.

Di birrifici in città e nei dintorni ne esistono davvero tantissimi, e nelle birrerie vengono sempre servite birre locali. A parte qualche rarissima eccezione, producono tutti esattamente gli stessi tipi di birra, e io ancora non riesco assolutamente a osservare le differenze tra i vari produttori. Nell'appendice di questo libro che ho finito di leggere un mesetto fa, l'autore bostoniano descrive il successo locale dei piccoli produttori in Germania (in cui nessun grosso marchio capace di esportare riesce a imporsi sugli altri) come un'inefficienza del sistema di produzione tedesco rispetto a quello americano, utilizzando come dimostrazione i dati sui litri prodotti ogni anno dai due paesi. A me invece questo fatto sembra molto bello, e il suo parere mi ha fatto reso ulteriormente antipatico un libro da cui ho imparato tante cose ma che ho ha mal sopportato dalla prima all'ultima pagina.

Su moltissimi portoni delle case si vedono scritti col gesso delle cifre e delle lettere che per disattenzione non avevo nemmeno notato fossero sempre le stesse. Grazie alla domanda di Giuliapilli sul loro significato e mi sono documentato e a quanto pare è un'usanza religiosa, che non penso nemmeno sia solo bavarese o tedesca. La scritta è sempre all'incirca 20*C+M+B+15, e viene tracciata il giorno dell'Epifania. I numeri indicano l'anno, mentre le lettere sono allo stesso tempo le iniziali dei nomi dei Re Magi e acronimo della frase "Christus mansionem benedictat". Un'eccezione è data dal portone di casa mia, che evidentemente non viene benedetta da un po' più di tempo.

Questa settimana ho firmato il contratto con l'università, che rispetto alla semplice borsa di studio che ho avuto fino ad ora è burocraticamente molto più complicato. Ho dovuto giurare fedeltà (in tedesco) alla costituzione dello Stato Libero di Baviera. Una cosa divertente è che fedeltà si dice Treue ("troie") così creando un contrasto molto apprezzabile, come notato dal mia collega italiano. C'era anche una parte religiosa ma è stata cancellata perché mi sono dichiarato non credente. Tra l'altro, adesso che ho uno stipendio, devo al più presto passare in municipio per assicurarmi di non essere registrato come cattolico, altrimenti sono 80 euro al mese che vengono tolti e consegnati alla diocesi locale. E a quanto pare sono fortunato, perché in generale non basta nemmeno dichiararsi non credente: se fossi battezzato, per evitare di pagare la quota dovrei nasconderlo o sbattezzarmi (vengono in mente dei versi dei Prophilax adatti alla situazione).

Piuttosto che l'eclissi equinoziale o il più prosaico cambio dell'ora, a farmi decretare la fine dell'inverno è stato il mio smarrimento del terzetto composto da cappello, guanti e scaldacollo. Che poi li abbia ritrovati il giorno dopo e che ci sia stato un ritorno di freddo non mi è importato. Nel complesso comunque il clima dell'inverno mi è piaciuto molto, adesso sta piovendo e penso che sia più o meno la terza volta che succeda in quasi tre mesi. Il sole non c'è tutti i giorni, ma quando succede è molto bello e non scompare dopo cinque minuti.

Domani incontro il mio relatore dopo mesi, e non è che abbia tantissimo da comunicargli. Martedì sera torno a Roma e ci resto quasi due settimane. A presto per chi ci sarà e complimenti a chi si è laureato! Per farmi perdonare dell'assenza, offrirò a tutti un bicchiere di succo di crauti.

Il colmo per un teorico dei nodi (5,4,7)

Sansa 'nfamia e sansa lodo

Messaggio poco ispirato che sono stanchissimo per una partita a pallone, giocata sul prato di un isoletta sul Danubio, a cinque minuti da qui. Ero con il mio coinquilino e i suoi amici a fare un tre contro tre abbastanza tranquillo, e quando stavamo per andarcene sono arrivati sei siriani a sfidarci in una partita in stile Aldo Giovanni e Giacomo, che se non altro abbiamo vinto ritirandoci dopo il gol del 2-1.

Sul cibo della mensa, aggiungo che come prevedibile le insalate sono tutte imbevute in due dita abbondanti di condimento acquoso di colore variabile e sapore acetato. Penso che sia anche possibile supplicare la tipa di farne una tazza non condita, ma l'olio offerto è questo, proveniente per definizione dagli scarti del frantoio, principalmente dai noccioli.

Nel dipartimento di chimica c'è questa tavola periodica con dei veri campioni degli elementi (almeno di quelli visibili, gli altri chissà). A me sembra molto fica, ma non penso di essere mai entrato in altri dipartimenti di chimica, magari sta dappertutto.

Venerdì sera sono uscito con un gruppo di dottorandi e simili del dipartimento. Nove maschi, e in due ore ho sentito parlare soltanto di matematica, di altri matematici e di conferenze. Tutta gente simpatica, ma un certo punto mi è salita un po' di insofferenza e sono scappato. Era andata meglio il giorno prima, con la serata organizzata dallo sfigatissimo Welcome Center, a cui partecipa sempre meno gente ma almeno un po' più diversificata. E abbiamo beccato una cameriera che ha fatto l'Erasmus a Tor Vergata.

Nella prima occasione, ho provato a prendere una stout prodotta da un birrificio locale. Alla mia ordinazione la cameriera mi ha guardato come se non sapessi quello che stavo facendo, dicendomi "ehm...that's a chocolate stout, it's like a Guinness, are you ok with that?". (E non c'entrava un cavolo con una Guinness). Questo per sottolineare che qui la cultura della birra è così radicata nella tradizione che tutto ciò che si discosta dallo stile tedesco è poco conosciuto e visto con occhi di stupore. Un episodio simile mi era capitato la prima settimana, quando un tipo, a casa del quale stavo cenando con altre tre persone, ha portato a tavola delle bottiglie avvertendo tutti che erano stranissime e di assaggiarle con cautela. Ed erano delle Punk IPA. Comunque, il prezzo medio per mezzo litro di weiss o altra birra tedesca è inferiore ai tre euri, il che non è affatto male.

Il corso di tedesco universitario l'ho abbandonato dopo pochissime lezioni (e prima di pagare i 40 euro) perché risultava del tutto inutile. L'insegnante, di età indecifrabile e lungo capello grigio alla hippy, spiegava solo grammatica per due ore e mezza di fila, con l'aiuto dei lucidi. Inframezzando giusto qualche volta con monologhi in tedesco di vari minuti a me (e non solo) assolutamente incomprensibili. Da qualche giorno ho iniziato quindi a fare gli esercizi di un sito chiamato Duolingo, in cui credo poco ma immagino sia meglio di niente. E siccome ho anche i libri, il progetto è di studiare ogni tanto con un altro dottorando italiano. Una volta abbiamo pure iniziato, ma sono dovuto scappare perché mi chiamava il mio relatore dalla California per incontrarci su Skype (l'unica volta finora).

In tutto ciò a me sembra che potrei aver trovato un controesempio alla prima congettura che si voleva dimostrare, ma io per primo scommetterei sul mio errore. La settimana prossima sarò parecchio impegnato con una Spring school, che seguirò per cultura ma che al momento mi interessa molto relativamente. Nell'elenco dei registrati compaiono tre di Roma (V. Aiello, S. Del Vecchio, S. Rossi), qualcuno li conosce? So solo che il primo si è laureato con Piazza un po' di mesi prima di me, ma non l'ho mai identificato.

Infine, questa settimana sono andato a tagliarmi i capelli dal parrucchiere dentro al campus (!), ed è andata più o meno così.

Calcio Barilla

Complice un nuovo viaggio di piacere, stavolta in Inghilterra a trovare altri esuli italiani, non ho fatto in tempo a scrivere la seconda parte di matematica, per cui ora sto ufficialmente indietro di una settimana. Proverò a recuperare col turno infrasettimanale, ma intanto torno a parlare di cazzate.

La mensa è una mensa, si chiama pure Mensa ed è simile alle altre mense. Ossia, per i miei gusti, manco troppo male se si sa scegliere la pietanza giusta. Ecco un esempio di piatto da non prendere. Sì, c'hanno una teca dove presentano i cibi del giorno, qui il cartellino però è stato associato male e quello giusto diceva "Nudeln a Matriciana". E io che mi preoccupavo della pancetta!

Per curiosità e divertimento, sto intraprendendo davvero una ricerca del guanciale.

- In un negozietto/enoteca di prodotti italiani, gestito da un siciliano e un calabrese che sembravano simpatici, mi hanno detto che non lo comprano quasi mai perché tanto qui la gente non lo conosce. Qualche rara volta se ne fanno spedire un pezzetto ma finisce sempre che lo usano loro invece di venderlo. Tornerò a comprargli l'olio.

- A un mercato italiano itinerante, che stava in città questa settimana, più di un venditore ha provato a rifilarmi cose a caso spacciandole per guanciale. Il fatto che su una confezione c'era scritto gigante "speck di cinghiale" non ha aiutato la loro causa.

- In uno dei posti più assurdi che io abbia mai visto, un supermercato in stile italiano con prodotti italiani personale italiano e musica da Rino Gaetano a Ramazzotti, il salumiere col cappellino della Roma mi ha detto "Magari!". Però mi ha consigliato una pancetta tesa come discreto sostituto, di cui adesso ho due fettine nel frigo.

Ho giocato a biliardino con i tedeschi. I pupazzetti avevano le orecchie a sventola e lo stile di gioco era simile a quello francese, con palla morbida e tutti stop e giochetti. Non ci sono nemmeno le regole strane usate in Francia, che a me piacevano un sacco, quindi in pratica è permesso tutto tranne rullare. Se mi rialleno comunque divento fortissimo. Al locale vigeva un ferreo chi vince regna in cui arrivati a 6 si scacciavano i perdenti senza manco finire le palline. E i biliardini tedeschi sono così intelligenti che se metti un euro puoi fare due partite.

Un po' più di tempo fa ho anche visto Juventus-Borussia Dortmund in un pub. Nonostante qui siamo in pieno territorio del Bayern, che rappresenta la potenza bavarese, il pubblico era tutto vigorosamente a favore del Borussia. Ho la sensazione che non fossero tutti davvero tifosi gialloneri ma che molti stessero semplicemente supportando la squadra tedesca, filosofia che in Italia ha attecchito pochissimo. Indagherò più approfonditamente. In quella situazione, comunque, magari dovrei vergognarmene ma ho un po' simpatizzato per la Juventus.

Con la burocrazia non ho ancora finito. Se voglio immatricolarmi e avere i vantaggi degli studenti, è indispensabile che io paghi per avere una traduzione ufficiale dei certificati di maturità, laurea triennale e laurea magistrale, nonché che io mostri gli originali appena possibile. Inoltre da aprile trasformano le borse di studio in un veri e proprio contratti, il che è una cosa positiva ma tocca davvero farsi un'assicurazione sanitaria tedesca e compilare tanti altri moduli. Il più bello è questo, in cui dichiaro di non far parte di Scientology.

Intanto anche qui sembra arrivata un po' di primavera, e gli orsi usciti dal letargo iniziano ad affacciarsi dalle proprie caverne.